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可清热止渴、助降心火

时间:2020-01-25 15:11来源:养生保健
夏天要多食用多汁富含水分的食物,类似汤汤水水、粥和水果。大量消耗后应饮用盐水,在生活中蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等,可用凉拌、做沙

夏天要多食用多汁富含水分的食物,类似汤汤水水、粥和水果。大量消耗后应饮用盐水,在生活中蔬菜有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芹菜、芦笋、竹笋、莲藕等,可用凉拌、做沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口,轻易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃助消化的作用。润肺滋阴:莲藕功效:性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。这样吃:先取0.5钱莲子心,加600毫升水先大火煮滚,再加30克莲藕并切小块,以小火续煮10分钟,最后加入半颗去皮并切小块的水梨,酌量加冰糖调味,焖煮5分钟即可,可降火气,改善口干口臭,助清心安神入眠。提醒:莲藕属淀粉,体重过重或血糖高患者,吃了莲藕,则其他淀粉如米、面应酌量减少。消暑解渴:西红柿功效:性味甘酸、微寒,可消食积、解渴,改善发热烦渴。这样吃:取10颗小西红柿、洗净,半个奇异果削皮切小块,及500毫升低脂酸奶,放进果汁机,搅打至带颗粒,可清热止渴、助降心火,并具健胃整肠功效。油脂可提高茄红素吸收率,可加5克黑芝麻。提醒:若不习惯酸奶黏稠口感,可以加100毫升开水搅打,口感更佳。?湿降火:芹菜功效:性凉微寒、味甘苦,?湿、清肠,缓解心火旺盛。这样吃:取150克、约1把芹菜,洗净切小段,取1颗苹果,去皮切小块,放果汁机,加350~500毫升开水及酌量蜂蜜打成汁,可降火气、降血压。建议摄取量一半,不要滤渣。提醒:芹菜属高钾低钠蔬菜,有助预防心血管疾病,不过限钾的肾脏病患,宜先咨询医师。清凉利尿:甘蔗功效:性味甘平,可利尿、清热、止渴,改善肺热和心烦。这样吃:20克绿豆、洗净,加400毫升水,以大火煮开后转小火,煮40分钟至软烂后熄火,将汤倒掉,再将绿豆加500毫升甘蔗汁即可,可利尿、消暑解毒,另有助改善便秘、肺热型常会有的喉咙痛痒和咳嗽等。提醒:甘蔗成分为糖类要注意甜份,热量约1碗饭,糖尿病或体重过重者,当天饭量应减少1碗。

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