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却没有在心里待过一天

时间:2019-10-04 11:27来源:养生保健
每日小情书:两个人在一起多久并不重要,重要的是你有没有在这个人心里待过。有些人哪怕在一起一天,却在心里待了一辈子;有些人即使在一起一辈子,却没有在心里待过一天。

每日小情书:两个人在一起多久并不重要,重要的是你有没有在这个人心里待过。有些人哪怕在一起一天,却在心里待了一辈子;有些人即使在一起一辈子,却没有在心里待过一天。

今天上一道蛋炒饭,还真算得上色香味俱全,金黄的蛋皮,用刀划上Ⅹ字,稍稍把蛋皮揭开,香味立马扑鼻而来。香葱绿、火腿红红、米饭白。啊~不忍下口咋办?赶紧拍张照发朋友圈炫下咱的巧手先,嘿嘿~

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食材准备

1.鸡蛋:2个,打匀备用。

2.米饭:隔夜饭,微波炉微热备用最佳。没有微波炉直接冷饭炒也可以。

2.配菜:火腿、胡萝卜丁、玉米粒、葱花。

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做法

1.将蛋液倒入平底锅中摊成蛋皮,尽量摊大点。

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2.炒锅烧热,倒入油,油热后入玉米粒、胡萝卜煸炒,再入火腿翻炒出香味。

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3.倒入米饭翻炒均匀。

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4.撒上盐、葱花调整味道,关火。

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5.蛋皮上撒上些黑胡椒。

6.将米饭放中间,不要放太多了,要考虑到还要包的起来。

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7.将蛋皮四周翻起来包住米饭,可用手带上一次性手套直接去包。

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8.包好后扣上一个平底碗,然后将整个锅与碗翻转180度,蛋包饭就置放在碗中了,蛋皮切十字刀翻开,花朵一样的蛋包饭完成啦!

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小贴士

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1.蛋皮用平底锅摊比较能成功,基本可以做到零失败。

2.做炒饭的米饭要适当的干点,容易炒得散。

3.今天用的是宣威火腿,很给力,不喜欢的可以用其他荤菜类代替,比如说,牛肉,羊肉,猪肉,腊肠、培根等。

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